Espectacle del Montsant 2013 Pavillon Rouge men vid yngre flaskor kan

men vid yngre flaskor kan man med fördel öppna den 20–30 minuter före servering så att aromerna hinner utvecklas i glaset

Tillverkad av noggrant utvalda Verdicchio Bianco-druvor från husets äldsta vinmarker

Druvorna handplockas noggrant för att säkerställa bästa kvalitet och selekteras ännu en gång innan de pressas varsamt

luftigt aromatisk känsla snarare än kraft och tyngd

Efter jäsning lagras vinet traditionellt på franska ekfat (varav en betydande andel nya) under flera månader

Espectacle del Montsant 2013 Pavillon Rouge men vid yngre flaskor kanEspectacle del Montsant 2013 r en ren, gammalvuxen Garnacha frn de dramatiska sluttningarna kring byn La Figuera i Montsant en av Kataloniens mest hyllade terroirer fr just denna druva. Vinet bjuder p ett nstan lavinartat flde av rda frukter och viol, inramat av subtila kryddtoner och en otroligt silkeslen textur. Hr fr du en elegant, klassisk tolkning av Montsant, snarare n kraftfull extraktion ett vin som talar lgmlt men med stor finess. Det som gr